La chef Alessia Morabito, invitata dall’Istituto Italiano di Cultura in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, edizione VII, presenterà la conferenza via Zoom: “L’arrivo della patata in Italia e le ricette” il 23 giugno alle 13.30 (ora peruviana). La presentazione della chef fa parte delle conferenze: “Il viaggio della patata: dalle Ande all’Europa, una storia con un futuro” i giorni 22, 23 e 24 giugno presso il Centro Cultural di Spagna con diverse attività come conferenze, esposizioni, spettacoli teatrali e storie per bambini che affronteranno il ruolo fondamentale della patata e il suo contributo al sviluppo economico, sociale e culturale nel mondo, evidenziando il suo rapporto storico con l’Europa. Entrata libera.