Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Istituto Italiano di Cultura offre un laboratorio di cucina aperto al pubblico (età minima di 16 anni), a carico della chef italiana Alessia Morabito. La masterclass sarà rivolta sulle ricette presenti nella banca dati del progetto RAGÙ (Reti e Archivi del Gusto). Gli studenti potranno condividere il risultato della produzione della preparazione.
Iscrizioni a partire dal lunedì 14 novembre tramite posta elettronica:
Capacità limitata (18 partecipanti).
Prenotazione non più disponibile